Pour 4 personne, il vous faudra... 100 gr de biscuit "Raphael" (biscuit type petit Lu mais à la noix de coco) 40 gr de beurre doux 250 ml de jus de citron 100 gr de sucre (ou 10 gr d'édulcorant) Les zestes de 2 citrons non traités 5 jaunes d'oeufs 10...
Read moreBagels maison :)
Hyper facile et super bon :D Pour 10 bagels: - 500 gr de farine - 2 blancs d'oeufs - 10 gr de sucre - 10 gr de sel - 15 cl de lait tiède - 5 cl d'eau tiède - 10 gr de levure sèche de boulanger 1) Mélangez tous les ingrédients ensemble (n'ajoutez le sel...
Read morePoulet façon Spare Ribs
Pour 4 personnes, il vous faut: 500gr d'aiguillettes de poulet 60 ml de vinaigre de cidre ou de vin rouge 70 gr de miel (ou de mélasse si vous en trouvez) 60 gr de ketchup 45 ml de sauce soja 1 oignon hâché 1 gousse d'ail hâchée 2-3 gouttes de tabasco...
Read moreSoufflés au Nutella et à l'Amaretto
Quasi liquide à l'intérieur ce petit gâteau n'a rien à envier à son grand frère le fondant au chocolat ! Pour 4 personnes, il vous faut: 160 ml de lait 15 gr de Maïzena 2 jaunes d'oeufs + 4 blancs d'oeufs (= 2 oeufs entier + 2 blancs) 90 gr de Nutella...
Read moreFlapjack (barre de céréales)
Une recette super simple mais super bonne (et qui se conserve bien longtemps !) Pour 8-10 barres de céréales, il vous faut: 300 gr de flocons d'avoine 150 gr de miel liquide 50 gr de chocolat au lait 1) Mélanger les flocons d'avoines et le miel 2) Faire...
Read moreMug cookie à ma façon
Un mug cookie pour les gourmands :D (Personnellement, ça me déprimerait de manger quelque chose qui ne remplit que le fond de mon mug comme il est généralement présenté sur les autres blogs donc j'ai fait le mien plus "soufflé" :)) Pour un gourmand :...
Read moreCrème dessert type Danette au chocolat au lait Côte d'Or (le meilleur!)
Une envie de crème dessert... Le meilleur chocolat au lait me narguant depuis le placard... Et voilà un bon bol de crème dessert ! Pour un gourmand (comme moi = un bol bien rempli) ou 4 petits ramequins: - 400 ml de lait - 50 gr de Côte d'Or au lait -...
Read moreLes pâtes (recette by Julien Lapraille)
Avec ma mère, on a déjà beaucoup galéré pour faire nos pâtes maisons, pour trouver la bonne recette qui ne colle pas et qui se travaille parfaitement... Mai ça c'était avant ! Voici la recette magique ! Pour un peu moins de 500g de pâtes (mais elles calent...
Read moreTagliatelle ricotta et pesto
Il faut chauuuuuuud un peu de légèreté, ça fait du bien ! Et pour ça, rien de mieux que la ricotta ! Pour 4 personnes, il vous faudra... -400 gr de tagliatelles fraîches - 250 gr de ricotta (= un pot) - 10-12 cuillères à café de pesto vert (environ 50-60...
Read moreNouilles à la sauce cacahuète piquante, poulet et graines de sésames
Une bonne petite recette asiatique inspirée de celle de "La cuisine de Bernard", j'y ai juste mis du lait de coco à la place de la crème de sésame (pas trouvée en magasin) et d'une partie de l'eau aussi. Pour 2 personnes, il vous faut... - 300 g de nouilles...
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